Cumi saus padang

Name: Cumi saus padang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg cumi-cumi basah; 2 lembar daun jeruk; 1 batang serai memarkan; 1 batang daun bawang (klo suka boleh di tambah ya bun); 1 lembar daun salam; 2 sdm saus sambal (saya pakai abc); 1 sdm saus tiram; 1 sdm saus tomat (klo tdk ada boleh di ganti dengan tomat segar); merica bubuk; 3 siung bawang merah; 1 siung bawang putih; 10 buah cabe rawit merah / sesuai selera; 10 buah cabe merah keriting / sesuai selera; 1 buah kemiri; 1 ruas jari jahe

Nilla Roslina @cook_24648122

Pelalawan,Riau

resep cumi saus padang ala - ala saya 😊, bunda boleh kreasiin dengan apa aja atau di tambah bumbu lainnya ya.

Lebih banyak

Cumi saus padang

Nilla Roslina @cook_24648122

Pelalawan,Riau

resep cumi saus padang ala - ala saya 😊, bunda boleh kreasiin dengan apa aja atau di tambah bumbu lainnya ya.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgcumi-cumi basah
2 lembardaun jeruk
1 batangserai memarkan
1 batangdaun bawang (klo suka boleh di tambah ya bun)
1 lembardaun salam
2 sdmsaus sambal (saya pakai abc)
1 sdmsaus tiram
1 sdmsaus tomat (klo tdk ada boleh di ganti dengan tomat segar)
merica bubuk
bumbu halus
3 siungbawang merah
1 siungbawang putih
10 buahcabe rawit merah / sesuai selera
10 buahcabe merah keriting / sesuai selera
1 buahkemiri
1 ruas jarijahe

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci cumi buang tintanya,potong2 lalu rebus dengan daun salam
2

Tumis bumbu halus beserta serai yang sudah di memarkan sampai harum lalu beri sedikit air tambahkan daun jeruk,daun bawang,saus sambal,saus tomat, dan saus tiram.
3

Masukkan cumi tambahkan garam,sedikit gula dan royko / sesuai selera
4

Masak hingga bumbu meresap dan mengental.
5

Cumi saus padang siap di hidangkan.
6

Selamat mencoba 😘