Siapkan cabai setan,cabai merah,garam,tomat kencur haluskan dengan rata..jika sudah halus campurkan udangnya kedalam bumbu..sekalian di haluskan sampai rata dan bner"halus

Lalu masukan telur mentahnya kedalam uleg"an..dicampurkan jd satu dgn bumbu yg sudah dicampur dgn udangnya tadi..

Siapkan daun pisang untuk mengkukus.

Bawahnya daun pisang beri dulu daun salam lalu dimasukan adonan pendo udangnya sesuai selera..lalu atasnya diberi irisan tomat..

Jika sudah tutup dan dikukus sampai kurleb 15 menit..

Siap dihidangkan