Me siapkan Ayam yang Sudah dipotong dan rebus dulu sebentar lalu buang airnya. Bisa langsung dimasukkan bumbu tanpa merebus dahulu

Haluskan bumbu yang perlu di haluskan

Siapkan minyak panas secukupnya lalu masukan bumbu halus masukan 1sdm garam masukan kaldu ayam masukan gula putih. Masuk gprekan seré dan lengkuas

Tumis hingga harum lalu masukan ayam yang sudah bersih tadi dan kasih air hingga ayam setengah terpendam air

Lalu ungkep ayam sesekali dibuka dan di aduk agar ayam matang rata

Lalu masak terus hingga air sedikit menyusut

Setelah air sudah menyusun masukan kecap sesuai selera.. Aduk aduk terus hingga bumbu mengental..

Koreksi rasa dan sakjikan.

Bisa dibuat isian berkat