कुरकुरे पकोड़े (Kurkure pakode recipe in Hindi)

Name: कुरकुरे पकोड़े (Kurkure pakode recipe in Hindi)
Yield: 1 सर्विंग
Cuisine: Indian
Ingredients: 300 ग्राम बेसन; आवश्यकतानुसार धनिया थोडा बारीक कटा हुआ; 4-5 पुदीना पत्ते; स्वादानुसार नमक; 1 स्पून लाल मिर्च पाउडर; 1/4 स्पून हल्दी पाउडर; 1/4 स्पून धनिया पाउडर; 1/4 स्पून अमचूर पाउडर; 1/2 स्पून गरम मसाला; 1/4 स्पून हींग; 1/4 स्पून बेकिंग सोडा

Mahek Pinjani @cook_24728272

#sawan यह खाने में एक दम कुरकुरे होता है

कुरकुरे पकोड़े (Kurkure pakode recipe in Hindi)

Mahek Pinjani @cook_24728272

#sawan यह खाने में एक दम कुरकुरे होता है

सामग्री

20 मिनीट

1 सर्विंग

300 ग्रामबेसन
आवश्यकतानुसार धनिया थोडा बारीक कटा हुआ
4-5 पुदीना पत्ते
मसाले
स्वादानुसारनमक
1 स्पूनलाल मिर्च पाउडर
1/4 स्पूनहल्दी पाउडर
1/4 स्पूनधनिया पाउडर
1/4 स्पूनअमचूर पाउडर
1/2 स्पूनगरम मसाला
1/4 स्पूनहींग
1/4 स्पूनबेकिंग सोडा

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

20 मिनीट

1

पकोड़ो के बैटर के लिए बेसन डाले बेसन के बाद धनिया और पुदीना सूखा फ्रेश नही डालना है उसके बाद सारे मसाले नमक, लाल मिर्च पाउडर, हल्दी पाउडर, धनिया पाउडर, अमचूर पाउडर, गरम मसाला, हींग और लास्ट में बेकिंग सोडा
2

बाद में थोड़ा थोड़ा कर करके पानी ऐड करते जाइए बैटर मोटा रहे इतना ही पानी ऐड करे
3

ओर अब तेल को गरम करने के लिए रख दे और उसके बाद में हाथ से थोड़ा थोड़ा बैटर डाल के तल लें
4

पकोड़ो को सॉस के साथ मे सर्वे कर दें