Ayam suwir bali super pedas

Name: Ayam suwir bali super pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 batang sereh ambil putihnya dan iris tipis; 2 lembar daun jeruk; 2 lembar daun salam; 1 ruas lengkuas geprek; 50 ml air asam jawa; bumbu dihaluskan; 3 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 5 buah cabe merah keriting; 15 buah cabe rawit merah; 1 ruas kencur; sesuai selera garam; sesuai selera gula pasir

primafairy @momshira

Yogyakarta

Beberapa hari ini lagi sakit kepala pengen makan yang pedes dan seger biar joss lagi nih badan..

Lebih banyak

Ayam suwir bali super pedas

primafairy @momshira

Yogyakarta

Beberapa hari ini lagi sakit kepala pengen makan yang pedes dan seger biar joss lagi nih badan..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 batangsereh ambil putihnya dan iris tipis
2 lembardaun jeruk
2 lembardaun salam
1 ruaslengkuas geprek
50 mlair asam jawa
bumbu dihaluskan
3 siungbawang merah
3 siungbawang putih
5 buahcabe merah keriting
15 buahcabe rawit merah
1 ruaskencur
sesuai seleragaram
sesuai seleragula pasir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam, lumuri dengan jeruk nipis kemudian dikukus hingga matang dan suwir-suwir daging ayam
2

Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan irisan sereh, daun jeruk, daun salam, lengkuas
3

Masukkan ayam tambahkan air asam jawa, masak hingga kering