Trufas de Abacate e Matcha

Name: Trufas de Abacate e Matcha
Yield: 12 unidades
Cuisine: Portuguesas
Ingredients: 1 abacate; 1 + 1/2 colher de sopa óleo de coco; 1/2 chávena coco ralado; 1/2 chávena farinha de amêndoa; 4 colheres de sopa xarope de agave; 4 colheres de chá matcha em pó; 100 gr chocolate 70% s/açúcar

Soul Food • made with love @cook_24248483

Sem glúten • Sem lactose • Sem açúcar • Vegano
#meuebook

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Trufas de Abacate e Matcha

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Ingredientes

12 unidades

1abacate
1 + 1/2 colher de sopa óleo de coco
1/2 chávena coco ralado
1/2 chávena farinha de amêndoa
4 colheres de sopaxarope de agave
4 colheres de chámatcha em pó
100 grchocolate 70% s/açúcar

Guardado

Instruções para cozinhares

1

Adicionar todos os ingredientes, excepto o chocolate, no processador e triturar bem.
2

Moldar pequenas bolas e deitar sobre um tabuleiro forrado com papel vegetal. Levar ao frio para firmar.
3

Derreter o chocolate em banho maria e passar as trufas pelo chocolate (com ajuda de um pau de espetada). Colocá-las novamente no tabuleiro e polvilhar com pó de matcha.
4

Reservar no frigorífico e servir bem fresquinhas! 💚