Panaskan minyak goreng diatas wajan

Stelah panas,masukkan bawang putih giling hingga harum,kemudian masukkan bawang merah yg sudah diiris.tuggu hingga harum

Maskkan wortel,aduk2 hingga wortel sedikit empuk,lalu masukkan kacang panjang,aduk kembali.

Tuang air matang setengah gelas terlebih dahulu,kemudian masukkan bakso dan cabe merah yang telah dipotong,aduk2 terus sampai wortel dan kacang panjang jadi empuk

Masukkan kembali sisa air tadi,kemudian tambahkan garam,saos sambal,merica,gula pasir,dan saos tiram,aduk hingga merata

Tunggu sebentar kemudian masukkan telur puyuh,aduk kembali hingga semua bumbu dan bahan meresap