Seblak

Name: Seblak
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Segenggam kerupuk warna yang sudah di rendam air hangat sebentar; 1 buah telur; 1 bks mie yang sudah direbus sebentar; 2 sdm minyak goreng; secukupnya Air; Penyedap rasa; Bubuk cabai; 3 siung bawang putih; 6 siung bawang merah; Secukupnya garam; 1 buah kencur; 2 buah kemiri; 2 buah cabai rawit

putri oktaviani @itsmepo

Surakarta

Suatu siang menuju sore saya sedang menonton yt resep seblak, seketika langsung pengen eksekusi dan ternyata rasanya enakk 😊 resep ini bisa ditambah topping sesuai selera dan tidak harus menggunakan mie, bisa diganti dengan sosis, baso, kwetiau, cheese dumpling maupun ayam/tulangan✨

Lebih banyak

Seblak

putri oktaviani @itsmepo

Surakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Segenggamkerupuk warna yang sudah di rendam air hangat sebentar
1 buahtelur
1 bksmie yang sudah direbus sebentar
2 sdmminyak goreng
secukupnyaAir
Penyedap rasa
Bubuk cabai
Bumbu halus
3 siungbawang putih
6 siungbawang merah
Secukupnyagaram
1 buahkencur
2 buahkemiri
2 buahcabai rawit

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan semua bumbu halus
2

Masukkan 2 sdm minyak ke dalam wajan, tunggu hinga minyak sedikit panas, tumis bumbu halus sampai harum
3

Masukkan air secukupnya, masak hingga air sedikit mendidih
4

Masukkan telur kemudian diamkan agar utuh atau dihancurkan, sesuai selera
5

Masukkan penyedap rasa dan cabai bubuk, tes rasa
6

Masukkan mie dan kerupuk ke dalam wajan
7

Aduk-aduk hingga dirasa cukup matang
8

Seblak mie siap dihidangkan