Sayur cabe ijo tempe gembus

Dapurku
Dapurku @dapurmamazahra
Jakarta

Masakan kampung yg satu ini enak dan sedap rasanya buat makan apalagi klo pedes cukup tambah kerupuk aja biar ada sensasi kriuk kriuknya 😁🤤
semoga masih bisa ikut #BancakanOnlineBarengCookpad
#eBook

Sayur cabe ijo tempe gembus

14 orang berencana membuat resep ini

Masakan kampung yg satu ini enak dan sedap rasanya buat makan apalagi klo pedes cukup tambah kerupuk aja biar ada sensasi kriuk kriuknya 😁🤤
semoga masih bisa ikut #BancakanOnlineBarengCookpad
#eBook

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 potongTempe gembus boleh di ganti tempe atau tahu yaa potong2
  2. 10 buahkacang panjang potong 2
  3. 10 buahcabe hijau potong serong kasar
  4. 5 buahcabe rawit setan iris
  5. 8 siungbawang merah
  6. 4 siungbawang putih
  7. 3 butirkemiri goreng terlebih dahulu
  8. Sepotongterasi yg sudah dibakar/digoreng
  9. 1 batangserai geprek
  10. 1 ruasjahe geprek
  11. 1 ruaslengkuas geprek
  12. 2 lembardaun salam
  13. 1 sdtketumbar bubuk
  14. 1 sdtgaram
  15. 2 sdmkecap manis
  16. 2 bungkussantan kara @65ml
  17. Kaldu jamur
  18. 500 mlair
  19. Minyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng bawang merah, bawang putih, kemiri dan terasi sebentar lalu haluskan smua dan sisihan

  2. 2

    Panaskan minyak masukkan lengkuas salam jahe dan sereh aduk sampai harum dan masukkan bumbu halus tadi aduk2 sampai harum yaa dan matang lalu tambahkan sedikit air agar tidak kering aduk2 trus dan masukan kacang panjang tutup sebentar sampai agak matang lalu masukkan cabe hijau dan rawit beserta tempe aduk2 rata setelah tercampur rata masukkan kecap penyedap garam dan santan juga air aduk terus agar santan tidak pecah... bila sudah mendidih tes rasa dan siap disajikan bersama nasi hangat 😊

  3. 3

    Selamat mencoba 👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapurku
Dapurku @dapurmamazahra
pada
Jakarta
suka makan 😊 masih belajar masak😄
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa