Roti isi kornet endesss😙😙😙 no mixer no egg

Name: Roti isi kornet endesss😙😙😙 no mixer no egg
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan roti:; 500 gram tepung terigu (me pro sedang); 2 1/2 sdt fermipan; 3 sdm gula pasir; 1 sdt sp (boleh skip); 1/2 sdt garam; Sekitar 300 ml air (secukupnya); 2 sdm margarin; 2 sdm susu bubuk; Bahan isi:; Selada (me pakek sayur kol aku rajang); secukupnya Kornet beef; Tomat iris tipis; secukupnya Saus tomat; secukupnya Mayonais; Bahan oles & taburan:; 1 butir kuning telur; 2 sdm susu cair; Secukupnya daun bawang; Secukupnya tepung roti (hanya buat taburan)

Nanda Ervina @Nanda_cooking97

Gondoriyo Keling Jepara

Jangan ditanya soal foto yang ngeblur ya mom's😊😊, soalnya itu foto udah ditahun kemaren, disimpennya di akun fb. Gegara hp ilang mulu😢😢😡😡. Tapi aku sering buat roti yang kayak gini kok, suami suka banget soalnya. Jadi semangat buatnya😆😆😆
Disini aku tambah sp biar lebih lembut😊😊😊

Lebih banyak

Roti isi kornet endesss😙😙😙 no mixer no egg

Nanda Ervina @Nanda_cooking97

Gondoriyo Keling Jepara

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 jam

5 porsi

Bahan roti:
500 gramtepung terigu (me pro sedang)
2 1/2 sdtfermipan
3 sdmgula pasir
1 sdtsp (boleh skip)
1/2 sdtgaram
Sekitar 300 ml air (secukupnya)
2 sdmmargarin
2 sdmsusu bubuk
Bahan isi:
Selada (me pakek sayur kol aku rajang)
secukupnyaKornet beef
Tomat iris tipis
secukupnyaSaus tomat
secukupnyaMayonais
Bahan oles & taburan:
1 butirkuning telur
2 sdmsusu cair
Secukupnyadaun bawang
Secukupnyatepung roti (hanya buat taburan)

Tersimpan

Cara Membuat

3 jam

1

Masukkan tepung terigu, fermipan, gula pasir, sp, susu bubuk, aduk sambil dicampur dengan air sedikit demi sedikit.
2

Uleni adonan dengan tangan. Jika sudah setengah kalis, tambahkan garam serta margarin, tambahkan margarin sedikit demi sedikit sampai benar2 kalis lembut, untuk mempermudah menguleni adonan lebih baik uleni adonan di papan ataupun di tempat yg rata dan bersih.
3

Lakukan gerakan seperti mencuci baju dengan kedua tangan, tidak perlu terlalu kuat menekan, karena semakin lama adonan di uleni akan semakin ringan. Jika sudah lentur artinya sudah kalis.
4

Diamkan selama kurang lebih 1 jam dengan ditutup kain bersih dalam baskom.
5

Setelah didiamkan kempiskan adonan dengan diuleni ringan. Lalu tahap isi, bagi adonan menjadi 5 bagian. Ambil satu bagian lalu digilas dan di isi bagian tengah dengan sayur kol yg sudah di rajang/ selada, tambahkan kornet diatasnya, lalu ditumpuk lagi dengan tomat yg sudah di iris dg tipis, kemudian beri saus serta mayonais secara merata. Potong2 bagian pinggiran adonan lalu lipat ke tengah untuk menutupi isi. maaf ini gambarnya download di google, hp ilang jadi gambar ilang semua.
6

Kira2 gambarannya kayak diatas gitu yaa, sekedar saran aja, misal kepengen bentuk lainnya juga bisa. Oke next lakukan adonan sampai habis, lalu diamkan kira2 15 menit. Kemudian oles campuran kuning telur dan susu cair. Setelah diolesi semua taburkan rajangan daun bawang dan tepung roti.
7

Panaskan oven, kalo pakek oven tangkring/kompor buat api kecil tapi jangan terlalu kecil selama 10 menit, jika oven listrik sekitar 170°c pakek api atas bawah selama 10 menit juga atau sesuai oven masing2.
8

Untuk oven tangkring panggang selama 45 menit atau sampai berwarna kuning ke emasan. Untuk oven listrik panggang selama 25-30 menit. Setelah matang siap dihidangkan😊😊😊👍👍💞💞