Tumis kerang batik pedas

Name: Tumis kerang batik pedas
Yield: 3-4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg kerang batik segar; Sejempol jahe diiris; 1 buah bawang merah besar/bawang bombay jg bisa; 4 siung bawang putih; 3 sdm kecap asin; 1/2 sdt lada; 2 sdm gula pasir; 4 batang daun bawang; 3 buah cabe kriting merah (kl mau lebih pedes bs ditambahkan); 5 sdm minyak goreng untuk menumis; 20 ml air

Vero @cook_15324320

Surabaya

Pengen makan kerang eh pas tukang sayur bawain kerang batik, langsung eksekusi deh. #PejuangGoldenApron3

Lebih banyak

Tumis kerang batik pedas

Vero @cook_15324320

Surabaya

Pengen makan kerang eh pas tukang sayur bawain kerang batik, langsung eksekusi deh. #PejuangGoldenApron3

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

3-4 orang

1/2 kgkerang batik segar
Sejempoljahe diiris
1 buahbawang merah besar/bawang bombay jg bisa
4 siungbawang putih
3 sdmkecap asin
1/2 sdtlada
2 sdmgula pasir
4 batangdaun bawang
3 buahcabe kriting merah (kl mau lebih pedes bs ditambahkan)
5 sdmminyak goreng untuk menumis
20 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Cuci bersih kerang batik dan iris2 semua bahan
2

Tumis bawang putih, bawang merah dan jahe hingga wangi
3

Setelah wangi dan agak layu tambahkan cabe.. tumis hingga bau pedas cabe keluar
4

Tambahkan kerang.. aduk2 lalu tambahkan air sedikit agar tidak gosong.. tumis dan tambahkan kecap asin, gula dan lada.. tutup kira2 10 menit. Cek rasa.. kerang batik biasanya sudah punya cita rasa asin, jadi kl saya cukup dari rasa asin kecap saja.
5

Sajikan.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Vero @cook_15324320

pada 19 September 2020 02.21

Surabaya

suka makan dan coba berbagai kuliner. untuk masakan, mungkin cenderung kurang asin bagi sebagian besar orang, mencoba makan lebih sehat dengan mengurangi garam dan msg dalam masakan.

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Daun Bawang Gula Kecap Kerang Cabe Kriting Bawang Putih Bawang Merah Onion Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya