Beef mentai

Name: Beef mentai
Yield: 5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr daging (iris tipis); 1 1/2 sendok makan saus tiram/saus teriyaki juga boleh; Lada; Garam; Kecap manis; 3 siung Bawang putih; 2 saset Mayonaise (merk terserah); Saos sambal (menyesuaikan pedas); Tobiko/telur ikan (optional); Nasi hangat (boleh menggunakan kentang kukus haluskan); Nori (sy menggunakan bon nori); Mentega

Aprilia Ananda @cook_6254553

Sumenep, Madura

Berhubung ada daging hasil kurban.. karna bosan dibikin sate mulu akhirnya kepikiran kenapa gak dibikin yg lain aja.
Dan akhirnya bermodal kesotoyan dan mbah googling ketemulah resep mentai rice ..
Buatlah mentai ala² tapi gak menggunakan salmon dan tobiko/telur ikan (salmonnya diganti beef)

Lebih banyak

Beef mentai

Aprilia Ananda @cook_6254553

Sumenep, Madura

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 orang

250 grdaging (iris tipis)
1 1/2 sendok makan saus tiram/saus teriyaki juga boleh
Lada
Garam
Kecap manis
3 siungBawang putih
2 sasetMayonaise (merk terserah)
Saos sambal (menyesuaikan pedas)
Tobiko/telur ikan (optional)
Nasi hangat (boleh menggunakan kentang kukus haluskan)
Nori (sy menggunakan bon nori)
Mentega

Tersimpan

Cara Membuat

1

Marinasi daging yang sudah diiris tipis dengan lada, saus tiram/teriyaki dan garam. Biarkan 15menit
2

Tumis bawang putih sampai harum, lalu masukkan daging yg sudah dimarinasi Aduk dan tunggu sampai daging empuk (bisa ditambah air kalau dagingnya alot lalu tunggu sampai airnya habis, lakukan seperti itu sampai daging empuk) kalau sudah sisihkan
3

Campur nasi/kentang dgn margarin dan bon nori lalu aduk, tata di alumunium foil
4

Untuk saus mentai:Campur mayonaise, saus sambal (boleh menggunakan saus tomat jika tidak suka pedas) dan tobiko. Aduk rata
5

Setelah nasi/kentang, susun daging lalu diatasnya beri saus mentai lalu beri keju moza (optional) dan beri taburan nori
6

Oven sampai saus mentai berubah warna dan keju meleleh