Hokkaido Milk Bread - Bread Maker

Name: Hokkaido Milk Bread - Bread Maker
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 95 gr susu cair; 40 gr unsalted butter; 220 gr tepung protein tinggi (bread flour); 10 gr susu bubuk (saya ga pakai); 40 gr gula pasir; 1 butir telur (suhu ruang); 2.7 gr garam; 4.7 gr ragi instant

Jamie 🥰 @cook_23553629

Saya pakai Zojirushi BB-HAC10 kapasitas 1 lb (450 gr)

Lebih banyak

Hokkaido Milk Bread - Bread Maker

Jamie 🥰 @cook_23553629

Saya pakai Zojirushi BB-HAC10 kapasitas 1 lb (450 gr)

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

95 grsusu cair
40 grunsalted butter
220 grtepung protein tinggi (bread flour)
10 grsusu bubuk (saya ga pakai)
40 grgula pasir
1 butirtelur (suhu ruang)
2.7 grgaram
4.7 grragi instant

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masukkan bahan sesuai petunjuk bread maker masing-masing. Untuk Zojirushi, cairan masuk duluan baru diikuti bahan kering
2

Ragi jangan sampai menyentuh cairan. Buat lubang di atas tepung, masukkan ragi ke dalam kawah
3

Pakai setting “soft bread” sekitar 3:30 durasinya. Pada menit ke 20-an ada bunyi dan tulisan “add”, boleh tambah kismis/ kacang2an/ meses/ chocolate chip (saya polos)
4

Jika sdh selesai dinginkan dulu sekitar 20-30 menit baru dipotong