Sup iga sapi sederhana

Name: Sup iga sapi sederhana
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram iga sapi; 1 buah wortel besar; 3 buah kentang; 1 siung daun bawang; 1 siung bawang merah digeprek; 3 siung bawang putih digeprek; 1 biji pala; 5 biji cengkeh; secukupnya Kaldu ayam cair; secukupnya Garam dan lada; Bawang goreng utk hiasan akhir

Diah Rani Handayani @ranykitchen

Kepengen sup iga rasa Indonesia tapi gak punya ulekan atau blender. Akhirnya buat yg sederhana aja deh! Semoga menginspirasi! #BancakanOnlineBarengCookpad

Lebih banyak

Sup iga sapi sederhana

Diah Rani Handayani @ranykitchen

Kepengen sup iga rasa Indonesia tapi gak punya ulekan atau blender. Akhirnya buat yg sederhana aja deh! Semoga menginspirasi! #BancakanOnlineBarengCookpad

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 jam

4 orang

500 gramiga sapi
1 buahwortel besar
3 buahkentang
1 siungdaun bawang
1 siungbawang merah digeprek
3 siungbawang putih digeprek
1 bijipala
5 bijicengkeh
secukupnyaKaldu ayam cair
secukupnyaGaram dan lada
Bawang goreng utk hiasan akhir

Tersimpan

Cara Membuat

3 jam

1

Potong iga sapi ukuran sedang lalu rebus sampai mendidih. Tiriskan.
2

Rebus kembali iga sapi bersama daun bawang, bawang merah, bawang putih, cengkeh, pala, garam dan lada. Tambahkan kaldu ayam cair secukupnya. Masak sampai daging empuk. Bisa dicek dg cara ditusuk pake garpu yah!
3

Potong kentang dan wortel ukuran dadu. Masukan ke dalam rebusan iga sapi sampai kentang dan wortel empuk.
4

Cek rasa. Biasanya saya suka tambahkan garam dan lada sedikit lagi. Biarkan sampai mendidih dg api kecil. Setelah mendidih, siap utk dihidangkan dg bawang goreng.