Siapkan bahan bahannya,pisahkan telor dan kuningnya, kemudian mixer butter, margarin, vanila dan gula halus(sisakan sepertiganya)..mixer sampai creamy pucat dengan kec tinggi.

Setelah creamy pucat, masukan kuning telor mixer dengan kec rendah sapai campur, terigu dan susu diayak kemudian masukan ke adonan tadi.mixer lagi dengan kec rendah,sampai benar2 rata.simpan adonan tadi..

Bersihkan mixer lap sampai kering, mulai mixer putih telor dan sisa gula tadi sampai kaku

Masukan sedikit sedikit putih telor kedalam adonan kuning telur..campur dengan spatula pelan2, sambil panaskan oven persiapan supaya panasnya stabil, siapkan loyang tulban oles dengan margarin dan terigu, setelah campur..siapkan satu wadah lagi, encerkan dengan 2sdm air hangan bubuk coklat tersbt sampai menjadi pasta..kemudian ambil separo adonan campur dengan coklat tadi.masukan kedalam loyang selang seling puti coklat..

Oven suhu 200 selama 20 menitan..saya pakai kirin..api atas bawah..sesuaikan dengan oven masing masing yaahh...tes tusuk dengan tusuk sate..kalau bersih berarti dah matang..