Dendeng balado

Name: Dendeng balado
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg daging sapi tanpa lemak; Bahan rebusan :; 1 sdt ketumbar; 1 sdt garam; 5 siung bawang putih; 300 ml air; Bahan sambal :; 10 buah cabai keriting; 5 buah cabai rawit merah; 10 siung bawang merah; 1 buah tomat ukuran kecil; 1 sdt penyedap rasa

Ayu Wulann @ayuwulan_20

Bintara Jaya Bekasi Barat

Dapet daging kurban bingung mau di masak apa,di rendang dan di semur bosan rasanya coba di bikin dendeng deh ... Alhamdulillah orang rumah pada suka 🤭

Lebih banyak

Dendeng balado

Ayu Wulann @ayuwulan_20

Bintara Jaya Bekasi Barat

Dapet daging kurban bingung mau di masak apa,di rendang dan di semur bosan rasanya coba di bikin dendeng deh ... Alhamdulillah orang rumah pada suka 🤭

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

4 orang

1/2 kgdaging sapi tanpa lemak
Bahan rebusan :
1 sdtketumbar
1 sdtgaram
5 siungbawang putih
300 mlair
Bahan sambal :
10 buahcabai keriting
5 buahcabai rawit merah
10 siungbawang merah
1 buahtomat ukuran kecil
1 sdtpenyedap rasa

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Potong-potong daging sesuai selera,cuci bersih sisihkan
2

Blender atau ulek bumbu rebusan,lalu campurkan ke daging dan air. Rebus kurleb 40menit sampai air menyusut
3

Jika air sudah menyusut,tumbuk daging dan goreng 1/2 matang
4

Blender atau ulek kasar semua bahan sambal,tumis hingga berbauangu
5

Tambahkan daging dan penyedap rasa..
6

Jika rasa sudah pas angkat dan sajikan..selamat mencoba 🤗