Nugget tahu ayam
Emak dapet tahu putih dari bude, tiba2 pengen buat nugget sendirrii, iseng2 nyobaa, Alhamdulillah berhasiilll 🙌 besok kapan2 dibanyakiinnn buatnya biar bisa buat stok 😆
Nugget tahu ayam
Emak dapet tahu putih dari bude, tiba2 pengen buat nugget sendirrii, iseng2 nyobaa, Alhamdulillah berhasiilll 🙌 besok kapan2 dibanyakiinnn buatnya biar bisa buat stok 😆
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan daging ayam, suwir kecil2 kemudian diblender beri sedikit air es (tadi saya sekitar 50ml)
- 2
Hancurkan/haluskan tahu putih (harusnya tadi diblender juga tahunya biar lebih halus, tadi masih ada yg berukuran agak besar karena tadi ngehancurinnya pake tangann 😁)
- 3
Kemudian parut wortel. Campurkan ke ayam blender dan tahu ancur 😁
- 4
Tambahkan bawang putih, garam, lada, dan penyedap rasa. Aduk rataa.
- 5
Kemudian ceplokkan (red: tambahkan) telur diatas adonan tadi 😁
- 6
Laluuu berii tepung maizena dan tepung terigu.
- 7
Selanjutnyaaa aduk/uleni adonan agar semua tercampur rata. Saya menggunakan tangan soalnya sambil menghaluskan tahu yg masih belum ancurr tadi 👊
- 8
Setelah adonan jadi, siapkan loyang yg sudah diolesi minyak goreng, tuangkan adonan di loyang dan kukus kurang lebih 15 menit.
- 9
Setelah dikukus, angkat adonan, dinginkan sebentar, kemudian potong-potong kecil memanjang. Yg di foto itu nanti masih dipotong menjadi dua, biar imut-imut 😋
- 10
Masukkan tepung terigu di wadah, dan beri air, untuk menempelkan nugget pada tepung panir. Sebenarnya bisa dengan telur kocok, cuma sayanya lagii gak mau terlalu banyak telur #ahlebay Siapkan tepung panir dalam wadah berbeda.
- 11
Celupkan potongaan nugget di wadah berisi adonan tepung terigu, kemudian gulingkan pada tepung panir. Begitu seterusnya sampai habis.
- 12
Panaskan minyak goreng, goreng nugget hingga berubah warna cokelat keemasan ato dirasa sudah cukup matang 😁 tadi saya ada yg sampe overcooked 😅 Daaaannn nuggeet siyapp untuk disantapp bersama saus samball 🍴
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)