2.Tongseng sapi

Name: 2.Tongseng sapi
Yield: 4-5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram daging sapi; 1/4 potong kol; 1 buah tomat; 1 batang serai; 2 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; 3 sdm kecap; secukupnya Garam; secukupnya Gula; Bahan bumbu halus; 6 bawang merah; 4 bawang putih; 4 butir kemiri; 1 cm jahe; 1 cm kunyit; 1/4 sdt merica

Alfiana Khoiru @alfianakhoiru

2.Tongseng sapi

Alfiana Khoiru @alfianakhoiru

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40-50 menit

4-5 orang

250 gramdaging sapi
1/4 potongkol
1 buahtomat
1 batangserai
2 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk
3 sdmkecap
secukupnyaGaram
secukupnyaGula
Bahan bumbu halus
6bawang merah
4bawang putih
4 butirkemiri
1 cmjahe
1 cmkunyit
1/4 sdtmerica

Tersimpan

Cara Membuat

40-50 menit

1

Cuci daging, potong kecil sesuai selera lalu rebus sampe berubah warna
2

Uleg bumbu sampai halus
3

Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, serei
4

Jika tumisan sudah harum, masukkan daging yg sudah direbus tadi, tambahkan air sampai daging terendam, tunggu sampai air agak surut dan daging empuk
5

Tambahkan kecap, masukkan kol dan tomat, aduk sebentar sampai kol agak layu
6

Matikan kompor, dan tongseng siap di hidangkan