Σε μια λεκάνη κοσκινίζουμε το αλεύρι, προσθέτουμε και την μαγιά, ανακατεύουμε και το αφήνουμε στην άκρη.

Σε ένα κατσαρολάκι βάζουμε το γάλα,την ζάχαρη τα μπαχαρικά, το αλάτι και το βούτυρο και ανακατεύουμε σε χαμηλή φωτιά να λιώσει το βούτυρο.

Όταν λιώσουν όλα (βούτυρο και ζάχαρη) και είναι το μείγμα χλιαρό βάζουμε και τα αυγά και ανακατεύουμε πολύ πολύ καλά.

Το προσθέτουμε στο αλεύρι και ζυμώνουμε πολύ καλά.

Αφήνουμε να φουσκώσουν σκεπασμένα με μεμβράνη ή καθαρή πετσέτα. (εγώ ανάβω τον φούρνο στους 50 και τα βάζω να φουσκώσουν)

Όταν φουσκώσουν τα πλάθουμε με 3 ή 4 λωρίδες (ανάλογα τα κεφια μου). Τα βάζω στη λαμαρίνα του φούρνου και τα αφήνω πάλι να ξαναφουσκωσουν.