Massa gratinada

Name: Massa gratinada
Cuisine: Portuguesas
Ingredients: 1 cebola;; 1 fio de azeite;; 500 g massa penne;; 600 g carne picada;; 1 chávena vinho branco;; 1 1/2 chávena natas;; 2 tomates pelados;; q.b. Sal;; q.b. Pimenta e oregãos;; 1 folha louro;; 1 bola de queijo mozzarela;; q.b. Queijo ralado mozzarela e queijo emmental;

Cozinha de uma Desastrada | Marylène Barros @cook_20162519

Massa gratinada

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Ingredientes

1cebola;
1fio de azeite;
500 gmassa penne;
600 gcarne picada;
1 chávenavinho branco;
1 1/2 chávena natas;
2tomates pelados;
q.b. Sal;
q.b.Pimenta e oregãos;
1 folhalouro;
1bola de queijo mozzarela;
q.b.Queijo ralado mozzarela e queijo emmental;

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Instruções para cozinhares

1

Começar por preparar a carne: numa panela colocar a cebola juntamente com o fio de azeite a refogar.
2

Juntar os tomates cortados aos cubos e uma folha de louro e deixar apurar.
3

Juntar a carne picada e deixar cozer, acrescentar o vinho branco e deixar apurar.
4

Temperar com sal, pimenta e oregãos.
5

Por fim juntar 1 chávena de natas.
6

À parte, colocar a massa a cozer.
7

Numa travessa colocar uma camada de massa e da bola de mozzarela e carne e repetir até não ter mais ingredientes.
8

Regar com o resto das natas e cobrir com queijo mozzarela e emmental.
9

Levar ao forno pré-aquecido a 200º C cerca de 15 minutos.

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em quinta-feira, 06 de agosto de 2020, 09:21h

http://cozinhadeumadesastrada.blogspot.pt | Assistente Social de profissão, blogger por paixão à cozinha. Acredito que o amor seja o ingrediente principal de cada receita.

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