Bánh canh tôm thịt trứng
Món này mình tự nhồi bột và nấu nước dùng riêng ❤️
#bepvang
Bánh canh tôm thịt trứng
Món này mình tự nhồi bột và nấu nước dùng riêng ❤️
#bepvang
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Trộn hỗn hợp bột, thêm 1/2 muỗng muối. Đổ nước sôi từ từ vào khuấy đều, nhồi bột bằng tay cho mịn sau đó để nghỉ 30 phút
- 2
Sau 30p đem ra nhồi lại, nhớ bôi ít dầu vô tay nha. Để nghỉ tiếp 15 phút sau đó đem bột đi cán và cắt thành từng sợi. Luộc sợi bánh với nước sôi, khi nước sôi thì cho vào nước ít dầu ăn và 1/2 muỗng muối. Để bánh tự chín nổi lên chứ đừng khuấy lên sẽ làm gãy bánh nha, sau đó nhúng liền qua nước lạnh.
- 3
Nước dùng: mình bắt 1 nồi nước sôi, nướng 1 củ hành tây và thả vào đó. Trong khi chờ nước sôi thì mình dùng chảo, phi dầu, cho tôm thịt vào xào, nêm gia vị, để thịt rim lại cho thấm. Nước sôi thì đổ chảo thịt qua nấu tiếp, nêm lại là ok
- 4
Cho bánh canh vô tô, chan nước dùng nóng lên, thêm hành lá ngon lắm nha ❤️
Cooksnap
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Shrimp, Pork, and Egg Bánh Canh Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận (4)