Canh bí nấu sườn: sườn rửa luộc sơ cho sạch. Hầm tầm 1 tô nước. Bí cắt vừa ăn. Khi nước hầm được. Nêm gia cho vừa ăn (muối, bột gà) rồi cho bí vào. Nấu khi bí chín thì cho hành lá đã cắt vào đảo đều rồi cho canh ra tô.

Thịt ram: cắt thịt vừa ăn, cho hành tím và dầu ăn vào chảo phi thơm. Đổ thịt vào đảo đến khi thịt vàng, nhanh tay cho 1 muỗng nước mắm vào đảo đều. Cho 1/4 chén nước vào, cho thêm ớt, tiêu và 1 muỗng nhỏ đường. Khi nước cạn nêm lại cho vừa mặn ngọt. Nấu đến khi nước cạn và có nước mỡ ra là được ạ

Các chiên: cho dầu vào chảo, đợi dầu thật nóng cho cá đã rửa sạch vào chiên vàng đều (em có cho 1 xíu muối vào dầu ăn)

Ăn kèm nước mắm ớt thật cay và rong biển