Cút làm sạch,dùng gừng băm chà lên cút cho sạch và cũng thơm hơn.

Ướp 1/2muỗng bột tỏi,bột hành.1chút ớt bột,hạt nêm,dầu ăn,1chut bột quế. Jup thốt nốt.Trộn đều cho thấm,để 60phút.

Cho cút vào nồi trở qua lại cho săn thịt,thì đổ 300ml nước dừa vào đun sôi lên hạ lựa để nước dừa thấm và keo lại.

Chúc mọi người thành công