MC DONALD'S🌸 Taste of JAPAN🌸👩🍳
Copycat burger taste of Japan nya Mcd chef👩🍳Devina♨️ buat yg BEEF TAMAGO YAKINIKU BURGER.
Speechless😱..😋😋😋Arigato chef👩🍳🍔🌸
Lucu..burgernya putih imut inihhh pemirsahhh..luv it😍..nahhh harusnya buat motif sakura🌸jadinya bulet tapi asli OISHIII ♨️♨️👍sy buat 1/2 recipe 👩🍳
Source : 👩🍳 Devina Hermawan .
MC DONALD'S🌸 Taste of JAPAN🌸👩🍳
Copycat burger taste of Japan nya Mcd chef👩🍳Devina♨️ buat yg BEEF TAMAGO YAKINIKU BURGER.
Speechless😱..😋😋😋Arigato chef👩🍳🍔🌸
Lucu..burgernya putih imut inihhh pemirsahhh..luv it😍..nahhh harusnya buat motif sakura🌸jadinya bulet tapi asli OISHIII ♨️♨️👍sy buat 1/2 recipe 👩🍳
Source : 👩🍳 Devina Hermawan .
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan
- 2
Campurkan air hangat + Ragi + sedikit gula halus, aduk rata 👉diamkan hingga berbuih
- 3
Aduk rata tepung Pao, BPDA, garam,, sisa gula halus,Tambahkan adonan ragi dan shortening cair/minyak aduk hingga KALIS (sy tambahkan mentega putih 1 sdm)
- 4
Bagi 10 adonan @80 gr lalu gulingkan keatas wijen hitam
- 5
Taruh diatas kertas Pao.kl mau bentuk sakura 👉potong dng scraper/gelas tekan2 bawahnya agar terkunci.(sy bulat😅).Proofing adonan selama 30 menit -1 jam sampai mengembang.
- 6
Bake..panaskan oven 150 °C api atas bawah selama 10 menit, lalu masukkan 👉Bake selama 15 menit
- 7
Sambil nunggu, buat saus Yakiniku : 1.Cuci bersih bawang merah, bawang putih dng kulitnya (keprek) 2.Didihkan air dalam panci, masukkan jahe, bawang merah, bawang putih dan daun bawang. 3.Tambahkan kaldu jamur👉Saring saus lalu didihkan lagi 4.Tambahkan larutan Maizena dan bubuk Nori lalu aduk rata
- 8
Buat Pattynya ambil daging cetak tekan taruh diatas plastik bumbui, taburi garam sedikit dan black pepper..tutup👉masukkan ke freezer 30 menit.Panaskan pan, kucuri olive oil taruh pattynya 1 menit..balik 1 menit angkat👉sisihkan (sy mau yg masih juicy 👍)
- 9
Japanese Mayonaise : mix mayonaise+SKM + cuka beras aduk rata bumbui dng garam dan lada.kl mau pedes tambahkan saus sambal jd chili mayo👍
- 10
Iris kol ungu (sy skip), iris tipis kol putih dan wortel sisihkan
- 11
Telur 👉panaskan teflon dan ring cutternya tutup (spy ngga nempel) kasih minyak dalam ring lalu ceplok telor tutup hingga matang.👉lepaskan dr ring cutter, sisihkan
- 12
Penyajian: Belah patty, panggang sebentar di atas pan.bgn bawah bun dioles Yakiniku sauce lalu Patty, beri saus lagi kmd telur taruh kol dan wortel diatasnya, kucuri saus mayonaise, taruh lembaran Nori, oleskan sedikit saus yakiniku dibawah roti burger lalu tumpuk diatas nori.Yakiniku burger ready to serve..enjoy👩🍳🥰.🌸♨️
- 13
Pocan dulu📷📷🥰
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (14)