Sayur asem

Name: Sayur asem
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kantong bahan sayur asem; Boleh ditambah kan jagung; Kacang tanah atau kacang merah; 1-1 stg Gula merah sesuai selera; Bumbu halus :; 3 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 2 buah cabe merah, buang bijinya/ blh tdk (me : biar ga pedes); Pelengkap :; 2 lembar daun salam; Sedikit Asam jawa; 1 ruas lengkuas; secukupnya garam; 750 ml air

Idatea @idatea46

BOGOR

Sayur asem

Idatea @idatea46

BOGOR

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kantongbahan sayur asem
Boleh ditambah kan jagung
Kacang tanah atau kacang merah
1-1stg Gula merah sesuai selera
Bumbu halus :
3 siungbawang merah
2 siungbawang putih
2 buahcabe merah, buang bijinya/ blh tdk (me : biar ga pedes)
Pelengkap :
2 lembardaun salam
SedikitAsam jawa
1 ruaslengkuas
secukupnyagaram
750 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan air secukupnya dalam panci sampai mendidih
2

Cuci bersih dan potong2 semua bahan sayur asem sesuai selera
3

Setelah mendidih masukan bahan yg agak lama matangnya: jagung, kacang merah, Tangkil dll jika ada. Masak hingga setengah matang
4

Lalu masukan bumbu halus aduk rata, tambahkan gula merah, asam jawa, daun salam, lengkuas.
5

Kemudian Masukan bahan sayur asem yg lain seperti kacang panjang, daun tangkil, labu siam. Aduk lalu masak hingga matang jangan lupa koreksi rasa yaa jika ada yg kurang bs tambah kan lainnya seperti garam atau gula merah nya. Selamat mencoba
6

Ps. Lupa difoto inget2 dah mo hbs jd difoto pas sisa semangkok🤗🤗