Bolu Kukus Taro

Name: Bolu Kukus Taro
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 bh Telur Ayam; 100 gr Tepung Cakra; 1/2 sdt Soda Powder; 1/2 sdt SP; 50 ml Butter Australia dicairkan; 100 gr Gula Pasir; 100 gr Butter Cream Hollman; Secukupnya Keju Cheddar Parut; 2 bh Ubi/Singkong Ungu (Kupas, Rebus, Hancurkan); 200 ml Susu UHT atau bisa juga diganti dengan Santan Kara

Rida Hasibuan @cook_18152989

Baru perdana nih buat yg rasa taro, tp Alhamdulillah rasanya 😍💜

Lebih banyak

Bolu Kukus Taro

Rida Hasibuan @cook_18152989

Baru perdana nih buat yg rasa taro, tp Alhamdulillah rasanya 😍💜

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 bhTelur Ayam
100 grTepung Cakra
1/2 sdtSoda Powder
1/2 sdtSP
50 mlButter Australia dicairkan
100 grGula Pasir
100 grButter Cream Hollman
SecukupnyaKeju Cheddar Parut
2 bhUbi/Singkong Ungu (Kupas, Rebus, Hancurkan)
200 mlSusu UHT atau bisa juga diganti dengan Santan Kara

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan semua bahan.
2

Kocok telur, sp hingga mengental berubah agak putih.
3

Perlahan masukkan gula, kocok hingga kaku.
4

Masukkan Tepung dan Susu secara perlahan, kocok hingga benar2 menyatu.
5

Setelah semua benar2 menyatu, masukkan ubi/singkong ungu beserta pewarna ungu secukupnya, kocok lagi sampai menyatu rata.
6

Masukkan butter, aduk perlahan menggunakan spatula.
7

Masukkan adonan ke dalam loyang.
8

Sebelumnya, panaskan dahulu kukusan agar matangnya kue secara merata.
9

Kukus adonan kue kurang lebih 25 menit.
10

Setelah matang, dinginkan.
11

Hiasi dengan butter cream dan keju yang diparut. Hiasi sesuai selera.
12

Bolu kukus siap dinikmati.
13

Happy Cooking dan semoga berhasil ya moms 💜