Brownies Kukus No Mixer 6 Sendok

Name: Brownies Kukus No Mixer 6 Sendok
Yield: 2-4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 sdm gula pasir; 2 butir telur; sejumput vanili; 6 sdm tepung terigu; 6 sdm coklat bubuk; 1/4 sdt baking soda; sedikit garam; 1/4 blok dcc (me: colatta, 1/4 dr 1 blok kecil), potong2 halus; 3-4 sdm minyak sayur; oreo (me: pakai oreo aja) / dcc / glaze / keju (optional)

elf's kitchen @elf_

SBY

pengen buat yg nyoklat abis, tapi bosen bikin yg di goreng2. Alhasil bikin ni brownies yg simple banget

Lebih banyak

Brownies Kukus No Mixer 6 Sendok

elf's kitchen @elf_

SBY

pengen buat yg nyoklat abis, tapi bosen bikin yg di goreng2. Alhasil bikin ni brownies yg simple banget

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

2-4 orang

bahan A
6 sdmgula pasir
2 butirtelur
sejumputvanili
bahan B
6 sdmtepung terigu
6 sdmcoklat bubuk
1/4 sdtbaking soda
sedikitgaram
bahan C
1/4 blokdcc (me: colatta, 1/4 dr 1 blok kecil), potong2 halus
3-4 sdmminyak sayur
topping
oreo (me: pakai oreo aja) / dcc / glaze / keju (optional)

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Campur bahan C, lalu tim dgn teknik double boiler (spt di gambar ya), setelah leleh sisihkan dulu
2

Panaskan panci kukusan, beri kain di tutup panci agar air kukusan tidak menetes ke adonan brownies. biarkan hingga adonan siap.
3

Campur bahan A, kocok hingga rata dan mengembang, aku pakai whisk spiral atau bisa pakai garpu jika tdk ada whisk. Kocok sekitar 7-10 menit asal gula larut aja
4

Campur bahan B di wadah, lalu campurkan ke adonan bahan A tadi, aduk menggunakan sendok/spatula aja.
5

Setelah tercampur rata, masukkan bahan C (coklat yg dicairkan tadi) kemudian aduk hingga rata.
6

Siapkan cetakan, olesi dengan margarin dan tepung terigu merata, lalu masukkan adonan brownies, beri topping sesuai selera. Aku disini pakai oreo di potong2 ya di atasnya. Masukkan ke panci kukusan.
7

Kukus adonan selama 20-30 menit (aku 30 menit ya takut ga mateng aja), cek dengan tusuk lidi, jika kering berarti sudah matang. Matikan api, kemudian sajikan.