Masukkan DCC, butter, dan minyak goreng kedalam wadah tahan panas. Tim sampai coklat meleleh dan tercampur rata.

Sambil menunggu DCC ditim, siapkan loyang ukuran 30x10. Olesi loyang dengan butter dan taburi tepung (biar ga lengket bun) bisa juga pakek kertas roti.

Mixer dengan kecepatan rendah telur dan gula sampai gula larut dan tercampur rata dan sedikit berbusa (2-3 menit saja)

Campurkan DCC yg telah ditim kedalam adonan (pastikan DCC sudah dingin ya say)

Lanjut masukkan terigu dan coklat bubuk yg telah diayak ke dalam adonan, aduk balik hingga tercampur rata

Masukkan adonan ke dalam loyang yg sudah disiapkan tadi, hentakkan agar tidak ada rongga angin dlm brownies. Lanjut taburi topping (saya keju dan chocochips)

Diamkan sebentar sekitar 5menit. Sambil mengunggu siapkan oven nya dan nyalakan apinya terlebih dahulu, karena saat loyang masuk oven sudah harus dlm keadaan panas ya bun.

Panggang dengan api sedang cendrung besar selama 30menit. 15 menit pertama letakkan loyang di bagian atas setelah shiny keluar turunkan loyang di rak tengah (saya pakek otang ya bun).