Cơm chiên trái Dứa

Name: Cơm chiên trái Dứa
Yield: 2 phần ăn
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 1 trái dứa cắt đôi bỏ ruột, phần thịt dứa cắt miếng nhỏ để trộn với cơm; Giò(hoặc xúc xích), cà rốt, tôm, cơm dẻo, trứng gà, bột cà ri

Chu Ngọc Huyền Cầm 陈庆玄 @cook_25284026

Shanghai 上海

Cơm chiên nhưng phải thiệt là cầu kỳ đẹp mắt, lạ miệng thì có làm khó được chị em yêu bếp chúng mình không nhỉ?🤔 Đừng nghĩ nhiều, chỉ cần trong tay có trái dứa ngọt, cơm tám dẻo thơm với chút nguyên liệu sẵn có trong bếp là mình đã cho lên sóng Cơm chiên trái thơm ngon hết sảy rồi. Nào mình cùng nấu nhá 🍍🍍🍍 菠萝炒饭

Xem thêm

Cơm chiên trái Dứa

Chu Ngọc Huyền Cầm 陈庆玄 @cook_25284026

Đã lưu

Nguyên Liệu

1 tiếng

2 phần ăn

1 tráidứa cắt đôi bỏ ruột, phần thịt dứa cắt miếng nhỏ để trộn với cơm
Giò(hoặc xúc xích), cà rốt, tôm, cơm dẻo, trứng gà, bột cà ri

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

1 tiếng

1

Cơm nấu chín trộn với trứng gà rồi cho thêm ít bột cà ri vào trộn. Cho lên chiên cơm đảo đều tay đến khi cơm săn lại thì nêm mắm, cho thêm chút xì dâu
2

Chế biến tôm, giò(xúc xích), dứa cắt nhỏ : cho
+ cho lên chảo nóng phi với ít hành tỏi, cho tôm vào xào, rồi lần lượt cho giò và dứa vào cùng. Nêm với 1-2 thìa sa tế, 1 thìa mắm, một chút ít tương ớt. Đảo cho đến khi chín
3

Xong hết phần nhân thì cho cơm vào đảo đều nhanh tay với lửa to. Nêm lại vừa ăn thì tắt bếp. Sẽ ngon bùi hơn nếu cho đậu hà lan vào cùng(tuỳ)