Banana Bread
Setelah sebelumnya bikin banana bread pake resep super gampangnya Anna Olson, kali ini pake resep dari blog The Kitchn dengan sedikit modifikasi. Karena saya pemalas, maka saya cari resep yang sama gampangnya, enggak pake acara ngeluarin mixer segala untuk creaming mentega 😂
Supaya kuenya moist, di resep ini saya tambahkan yogurt (di resep aslinya pakai susu cair). Hasilnya? Sejujurnya saya enggak merasa terlalu jauh bedanya dengan resep Anna Olson, cuman penampilannya lebih cantik aja karena lebih mekar n kokoh 🤩
Banana Bread
Setelah sebelumnya bikin banana bread pake resep super gampangnya Anna Olson, kali ini pake resep dari blog The Kitchn dengan sedikit modifikasi. Karena saya pemalas, maka saya cari resep yang sama gampangnya, enggak pake acara ngeluarin mixer segala untuk creaming mentega 😂
Supaya kuenya moist, di resep ini saya tambahkan yogurt (di resep aslinya pakai susu cair). Hasilnya? Sejujurnya saya enggak merasa terlalu jauh bedanya dengan resep Anna Olson, cuman penampilannya lebih cantik aja karena lebih mekar n kokoh 🤩
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Lapisi loyang dengan kertas roti, lalu olesi kertas rotinya dengan butter/margarine
- 2
Panaskan oven 180 C
- 3
Lumatkan pisang dengan garpu, sisihkan
- 4
Campur butter leleh dengan gula, aduk dengan whisk sampai rata. Masukkan telur, kocok sampai rata dan gula larut. Lalu masukkan pisang lumat dan vanilla, aduk rata.
- 5
Masukkan tepung terigu, baking soda dan garam. Aduk dengan spatula asal rata saja supaya kue tidak keras.
- 6
Masukkan sebagian choco chips/kacang-kacangan. Aduk rata, tuang ke loyang, taburi sisa choco chips/kacang-kacangan.
- 7
Panggang 180 C selama 60 menit. Uji kematangan dengan tes tusuk.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar