Keripik Telur

Name: Keripik Telur
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan 1:; 1 buah telur ayam; 50 gram tepung terigu; 100 ml air; 1/2 sdt garam; 1 sdt kaldu bubuk (saya pake Royco ayam); 3 lembar daun jeruk; 1 batang daun bawang; Bahan 2:; 50 gram tepung tapioka; 50 gram tepung beras; 150 ml air; 1 sdt garam; 1 sdt Royco ayam; 1 sdt ketumbar bubuk; 1/2 sdt merica bubuk

MaMitha @cook_16850198

Sampit, Kalimantan Tengah

Coba2 aja sih bikin karena anak2 suka makan telur, jadi dibikin seperti cemilan gini. Alhamdulillah anak2 suka.
#pejuanggoldenapron3

Lebih banyak

Keripik Telur

MaMitha @cook_16850198

Sampit, Kalimantan Tengah

Coba2 aja sih bikin karena anak2 suka makan telur, jadi dibikin seperti cemilan gini. Alhamdulillah anak2 suka.
#pejuanggoldenapron3

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan 1:
1 buahtelur ayam
50 gramtepung terigu
100 mlair
1/2 sdtgaram
1 sdtkaldu bubuk (saya pake Royco ayam)
3 lembardaun jeruk
1 batangdaun bawang
Bahan 2:
50 gramtepung tapioka
50 gramtepung beras
150 mlair
1 sdtgaram
1 sdtRoyco ayam
1 sdtketumbar bubuk
1/2 sdtmerica bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan 1, masukan tepung terigu, garam & kaldu bubuk ke dalam mangkuk tambahkan air kemudian aduk rata, masukkan telur dan irisan daun jeruk & daun bawang aduk rata.
2

Panaskan teflon dengan api kecil, kemudian oleskan adonan telur dengan menggunakan kuas, apabila adonan sdh terkelupas dari teflon artinya sdh matang yaa angkat, tapi jangan di tumpang yaa agar tidak lengket satu sama lainnya. Tunggu sampai dingin baru di tumpang. Lakukan sampai adonan habis, Sisihkan
3

Siapkan Bahan 2, campur semua bahan ke dalam mangkuk, aduk rata. Sisihkan
4

Panaskan minyak dengan api sedang, celupkan adonan telur ke adonan bahan 2, kemudian masukkan kedalam minyak panas, goreng sampai kering, angkat tiriskan. Sajikan. Bisa di cocol dengan sambal pedas yaa, selamat menikmati