Roti Abon
Niat hati mau menbuat roti abon yang digulung, tetapi jadinya ditumpuk dan tetap nikmaaat 🥰
Roti Abon
Niat hati mau menbuat roti abon yang digulung, tetapi jadinya ditumpuk dan tetap nikmaaat 🥰
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campurkan terigu, ragi, gula dan garam. Tambahkan telur dan susu, kemudian aduk hingga kalis.
- 2
Tambahkan mentega, dan uleni hingga kalis. Kalau kurang kalis saat diuleni, bisa ditambah terigu sedikit demi sedikit.
- 3
Diamkan adonan dengan ditutup lap basah 30 menit atau hingga mengembang 2x nya.
- 4
Kempiskan adonan dan bagi menjadi beberap bagian. Giling agak tipis sesuai ukuran loyang. Saya membuat ukuran kira-kira 25x22 cm.
- 5
Panaskan oven di suhu 200°C selama 10 menit, sambil oleskan adonan roti dengan kuning telur dan taburi wijen serta daun bawang.
- 6
Panggang roti selama 10 menit di suhu 200°C.
- 7
Untuk membuat olesan abon, saya menggunakan 5sdm mayonaise dan 1sdm kental manis. Kalau bahan olesan ini habis, saya ulangi lagi dengan takaran yang sama.
- 8
Ketika roti sudah dingin, olesi bagian dalam roti dengan bahan olesan, lalu taburi abon sesuai selera. Kemudian roti ditumpuk (seperti menumpuk roti tawar).
- 9
Potong roti sesuai ukuran yang diinginkan. Olesi pinggiran roti dengan bahan olesan dan taburi abon sesuai selera. Roti siap disajikan 🙂
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar