Rendang daging

Name: Rendang daging
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg daging (potong sesuai selera); 2 buah kelapa besar (parut); 4 buah kemiri; 1 butir pala; 5 bawang merah; 5 bawang putih; 1 ruas jahe; sesuai selera Cabe merah; Cabe rawit; 1 bungkus merica bubuk; 2 batang serai; 2 lmbr daun salam; 2 lembar daun jeruk; 1 ruas lengkuas geprek; Garam

INdra Luckyanti @lukiyanti_06

Kampar kiri tengah, riau

Rendang daging

INdra Luckyanti @lukiyanti_06

Kampar kiri tengah, riau

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgdaging (potong sesuai selera)
2 buahkelapa besar (parut)
4 buahkemiri
1 butirpala
5bawang merah
5bawang putih
1 ruasjahe
sesuai seleraCabe merah
Cabe rawit
1 bungkusmerica bubuk
2 batangserai
2 lmbrdaun salam
2 lembardaun jeruk
1 ruaslengkuas geprek
Garam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong daging, parut kelapa peras santan ambil yg kental saja
2

Haluskan semua bumbu kecuali, daun salam dan jeruk,sere,lengkuas
3

Siapkan wajan masukan santan dan semua bumbu beri merica sesuai selera pedas anda tunggu hingga mendidih
4

Tips supaya daging cepat empuk,biarkan air santan mendidih dlu baru dimasukan daging nya masak hingga santan menyusut beri garam krna sdh gurih rendang saya gk pake penyedap Ya selamat mencoba