Cumi Bakar Teflon

Name: Cumi Bakar Teflon
Yield: 3-4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr cumi; 1 buah jeruk nipis; Secukupnya garam; Secukupnya kecap; 1 sdm gula; 1 sdt saos tiram; 1/2 sdt merica bubuk; 2 sdm margarin; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 ruas jari kunyit; 1 cm jahe; 3 butir kemiri

Venusabil @venusabil

Cumi Bakar Teflon

Venusabil @venusabil

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam 20 menit

3-4 orang

500 grcumi
1 buahjeruk nipis
Secukupnyagaram
Secukupnyakecap
1 sdmgula
1 sdtsaos tiram
1/2 sdtmerica bubuk
2 sdmmargarin
Bumbu Halus
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1 ruas jarikunyit
1 cmjahe
3 butirkemiri

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam 20 menit

1

Bersihkan cumi, buang tulang dan tintanya. Potong tipis-tipis punggung cumi. Kepalanya bisa digabung ke badan menggunakan lidi. (Saya tidak pakai kepala)
2

Tumis bumbu halus, tambahkan gula, garam, kecap dan saos tiram.
3

Setelah matang, matikan api. Masukkan cumi ke dalam bumbu halus dan marinasi cumi selama 30-45 menit.
4

Setelah selesai di marinasi, panaskan 2 sdm margarin. Bakar cumi menggunakan teflon.
5

Bolak balik cumi sampai matang. Cumi siap disajikan.