藕香山藥泥 Li-Yao Choue @LiYao_1343 #夏天食譜參考大侑食譜，還滿妙的口感影片請見：https://youtu.be/EFc1aZrmh24 繼續閱讀 #夏天食譜參考大侑食譜，還滿妙的口感影片請見：https://youtu.be/EFc1aZrmh24 繼續閱讀 藕香山藥泥 Li-Yao Choue @LiYao_1343 #夏天食譜參考大侑食譜，還滿妙的口感影片請見：https://youtu.be/EFc1aZrmh24 繼續閱讀 #夏天食譜參考大侑食譜，還滿妙的口感影片請見：https://youtu.be/EFc1aZrmh24 繼續閱讀 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 編輯食譜 查看食譜數據 增加到資料夾 上傳試做成品照上傳試做成品照 分享分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 列印列印 列印列印 複製文字複製文字 上傳試做成品照上傳試做成品照 檢舉食譜 查看食譜數據 刪除 分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 收藏食譜以便日後查看 上傳試做成品照 取消追蹤 追蹤 增加到資料夾 列印 複製文字 檢舉食譜 查看食譜數據 編輯食譜 刪除 預備食材 2小時 成品8個 蓮藕 一段 山藥 100 g 豬絞肉 350 g 蔥 一根 蒜 5 瓣 薑 20 g 麵糊 中筋麵粉 1 米杯 蛋一顆 水 100 ml 鹽 1/4 茶匙 調味料 日式醬油 2 匙 香油 一大匙 白胡椒粉 少許 蓮藕粉 一大匙（因為我買不到所以沒加...略） 沾料 太白粉適量 擺盤 紫蘇葉 適量（因為我也買不到 所以用香菜葉） 山藥泥 適量 在 Cookpad App 開啟 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 料理步驟 2小時 1 蓮藕洗淨切片滾水煮10分鐘備用 2 山藥洗淨削皮切塊，留一至兩塊待裝飾時使用。蔥薑蒜及切塊山藥泥，及調味料放入調理機高速打30秒，將其和入絞肉內混合均勻 3 麵糊製作，水加入鹽、蛋混合均勻，倒入麵粉中，拌勻直至無粉力狀 4 切片蓮藕單面沾取太白粉，用湯匙舀適量絞肉放入，夾在中間（太白粉就像膠水把肉末夾在中間） 5 熱油鍋，放入油約0.3 cm深，蓮藕餅裹上麵糊，每面各炸3分鐘，開大火再炸1分鐘起鍋 6 預留山藥磨泥，至於蓮藕餅上，最後放上小片香菜裝飾即成 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 編輯食譜 查看食譜數據 增加到資料夾 上傳試做成品照上傳試做成品照 分享分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 列印列印 列印列印 複製文字複製文字 上傳試做成品照上傳試做成品照 檢舉食譜 查看食譜數據 刪除 試做成品照 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 上傳試做成品照 取消追蹤 追蹤 增加到資料夾 列印 複製文字 分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 檢舉食譜 查看食譜數據 編輯食譜 刪除 食譜 ID: 13441337 已複製 Li-Yao Choue @LiYao_1343 發布於 2020年08月17日 14:23 已追蹤 回追 追蹤 留言 在此讚美或留言給廚友... 0/0 關鍵字 山藥 漿 相似食譜 更多推薦食譜 (綠野農莊)文昌雞肉骨茶蔬菜湯 鬆餅機「巧克力香蕉薄餅」外脆內軟。 涼拌大豆乾 海菜鹹餅乾 椰香拿鐵厚鬆餅 巧克力磅蛋糕 【親子共廚】奶油巧克力餅乾🍪 奶油蘑菇燉飯 馬鈴薯燉肉 日式雞肉親子丼飯 Gourlab微波蛤蠣.蜆精 火腿空心菜 營養糙米炒飯 絲瓜蛤蜊 https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/13441337
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