絲瓜蛤蜊

Joyce
Joyce @song751290

#金廚獎
家常料理-蔬菜類

絲瓜蛤蜊

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預備食材

20分鐘
7人份
  1. 蛤蜊 1.5 斤
  2. 絲瓜 一條
  3. 適量(切絲)
  4. 調味料
  5. 米酒 適量

料理步驟

20分鐘
  1. 1

    下油炒薑絲至出味

  2. 2

    加入絲瓜蓋鍋蓋燜煮(不用加水)

  3. 3

    絲瓜出水後加入蛤蜊蓋鍋蓋悶煮

  4. 4

    蛤蜊打開後加入米酒即可起鍋

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