Tumis kacang panjang + tempe

Name: Tumis kacang panjang + tempe
Yield: 2-3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kacang panjang; 1 tempe daun (potong dadu, goreng kering); 4 biji bawang merah; 3 biji bawang putih; Secukupnya laos (rajang tipis); 1 buah daun salam (kbtulan sya pake uk. Besar); 2 cabe keriting; 2 cabe rawit; Secukupnya air; 1 sdk teh saus tiram; 1 1/2 sdk teh kecap asin; 1/2 sdk teh kaldu jamur (totole); 2 sdk teh kecap manis

Margareth Juniarti @margarethjuniarti

Indonesia

Memasak lagi, dan disajikan menggunakan piring sejuta umat ✌🏻. ( biasa ecxited karena piring hadiah ) 😅🤣

Lebih banyak

Tumis kacang panjang + tempe

Margareth Juniarti @margarethjuniarti

Indonesia

Memasak lagi, dan disajikan menggunakan piring sejuta umat ✌🏻. ( biasa ecxited karena piring hadiah ) 😅🤣

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

2-3 orang

1/4kacang panjang
1tempe daun (potong dadu, goreng kering)
4 bijibawang merah
3 bijibawang putih
Secukupnyalaos (rajang tipis)
1 buahdaun salam (kbtulan sya pake uk. Besar)
2cabe keriting
2cabe rawit
Secukupnyaair
1 sdk tehsaus tiram
1 1/2 sdk tehkecap asin
1/2 sdk tehkaldu jamur (totole)
2 sdk tehkecap manis

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Cuci bersih kacang panjang, potong pendek2. Sisihkan. Rajang bumbu bawang merah, bawang putih, laos, cabe rawit & cabe keriting. Sisihkan
2

Panaskan wajan dengan sedikit minyak. Tumis rajangan bawang putih, bawang merah, laos, dan daun salam. Tumis sampai harum. Masukan cabe rawit & cabe keriting. Tumis sebentar. Masukan potongan kacang panjang.
3

Tumis kacang panjang sampai layu. Beri bumbu tambahan (kecap manis, kecap asin, kaldu jamur, saus tiram) jika kurang bisa ditambahkan garam / gula. Beri sedikit air. Check rasa. Jika sudah pas, masukan tempe yg sudah digoreng. Tumis sebentar biarkan hingga bumbu meresap. Jika sudah mendidih, siap disajikan.