Ulek atau blender kasar semua bumbu (jngan sampai halus)

Cuci brsih tongkol dg jeruk nipis...goreng asal merah....jngan sampai kering..sisihkan

Panaskan sedikit minyak...lalu masukkan bumbu beserta ikan tongkol yang sudah digoreng...lalu tutup (ungkep)

Tambahkan sedikit air /air kaldu...masak lagi hingga meresap...koreksi rasa

Ikan tongkol bumbu sambal siap di santap bersama nasi panas...hmmm gagal diet dah...