Nui xào bò thập cẩm

Name: Nui xào bò thập cẩm
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: Nui sấy; bò thăn; cà chua, hành tây, giá đỗ, ngò rí, dưa chuột; Mắm, đường, xì dầu, tiêu, tỏi, bơ, dầu ăn

Chu Ngọc Huyền Cầm 陈庆玄 @cook_25284026

Shanghai 上海

Đổi gió cơm nhà với món nui xào bò thập cẩm ăn kèm nộm dưa chuột. Miếng nui miếng dưa đưa vèo vèo nháy mắt hết bay đĩa 😄

Xem thêm

Nui xào bò thập cẩm

Chu Ngọc Huyền Cầm 陈庆玄 @cook_25284026

Shanghai 上海

Đổi gió cơm nhà với món nui xào bò thập cẩm ăn kèm nộm dưa chuột. Miếng nui miếng dưa đưa vèo vèo nháy mắt hết bay đĩa 😄

Đã lưu

Nguyên Liệu

30 phút

Nui sấy
bò thăn
cà chua, hành tây, giá đỗ, ngò rí, dưa chuột
Mắm, đường, xì dầu, tiêu, tỏi, bơ, dầu ăn

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

30 phút

1

Ướp bò trước 20 phút với tỏi băm, dầu ăn, tiêu, mắm (cho xíu bột năng hay bột mì vào, nhớ là tẹo teo để bò không bị ra nước)
2

Phi tỏi lên cho bò vào xào, lửa to, xào đều nhanh tay. Cho ra đĩa
3

Cho tiếp cà chua vào xào, cho hành tây, giá đỗ vào đảo. Mềm mềm cho xíu nước và cho bò vào xào lẫn
4

Nui sau khi nấu chín thì cho lên bếp, xào nóng. Khi nui tơi tơi ra thì cho một nửa thìa bơ vào.
5

Cho tất cả các nguyên liệu vào trên chảo, để to lửa, nêm nếm cho vừa miệng rồi thưởng thức