Bolu Ubi
Source: Ci' Lie Anna.
Saya #BanggaKirimRecook ke sesama anggota komunitas Cookpad... Kenapa? Karena dari komunitas inilah saya bisa lihat banyak resep makanan dan akhirnya memberanikan diri buat berbagai makanan sendiri dari dapur mungil saya. Dan kali ini yang saya pilih resep Ci' Lie Anna karena memang pas banget saya lagi punya stok ubi kukus dan ketika berseluncur di Cookpad ketemu resep menarik ini. Kenapa menarik? Karena foto Ci' Lie Anna bikin tertarik untuk merecooknya... (Tsahhh). Jadi Bismillah langsung uprek di dapur dan ga pakai lama sekitar 45 menit persiapan dari mengukus ubi dan menghaluskannya, melelehkan margarin, memixer semua bahan, memasukkan ke loyang hingga 45 menit pemanggangan langsung ditata cantik secantik yang punya resep supaya senang juga donk ya hasil karyanya direcook dan coba ditata secantik mungkin (meski ala kadarnya tapi butuh banyak gaya buat ngatur yang begini ini😆). Makasih inspirasinya ya Ci' Lie Anna... Hasilnya cantik, teksturnya lembut dan manisnya pas.
Bolu Ubi
Source: Ci' Lie Anna.
Saya #BanggaKirimRecook ke sesama anggota komunitas Cookpad... Kenapa? Karena dari komunitas inilah saya bisa lihat banyak resep makanan dan akhirnya memberanikan diri buat berbagai makanan sendiri dari dapur mungil saya. Dan kali ini yang saya pilih resep Ci' Lie Anna karena memang pas banget saya lagi punya stok ubi kukus dan ketika berseluncur di Cookpad ketemu resep menarik ini. Kenapa menarik? Karena foto Ci' Lie Anna bikin tertarik untuk merecooknya... (Tsahhh). Jadi Bismillah langsung uprek di dapur dan ga pakai lama sekitar 45 menit persiapan dari mengukus ubi dan menghaluskannya, melelehkan margarin, memixer semua bahan, memasukkan ke loyang hingga 45 menit pemanggangan langsung ditata cantik secantik yang punya resep supaya senang juga donk ya hasil karyanya direcook dan coba ditata secantik mungkin (meski ala kadarnya tapi butuh banyak gaya buat ngatur yang begini ini😆). Makasih inspirasinya ya Ci' Lie Anna... Hasilnya cantik, teksturnya lembut dan manisnya pas.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Panaskan oven pada suhu 180°C dan siapkan bahan.
- 2
Tambahkan santan kental instan dan susu kental manis putih ke dalam wadah berisi ubi kukus yang telah dihaluskan. Aduk hingga tercampur rata. Sisihkan.
- 3
Mixer gula merah dan telur dengan kecepatan tinggi hingga kental berjejak.
- 4
Masukkan campuran ubi, mixer dengan kecepatan paling rendah sesaat saja sampai tercampur rata.
- 5
Masukkan tepung terigu, mixer dengan kecepatan paling rendah sesaat saja sampai tercampur rata.
- 6
Masukkan margarin cair, mixer dengan kecepatan paling rendah sesaat saja sampai tercampur rata. Lakukan aduk balik dengan spatula.
- 7
Tuang adonan ke dalam loyang. Beri topping lalu panggang sampai matang dalam oven pada suhu 150/160°C selama 40-45 menit.
- 8
Keluarkan dari oven, tunggu hangat pada suhu ruang lalu potong-potong. Siap disajikan.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar