Μάφιν μπανάνας 🍌🍌

Name: Μάφιν μπανάνας 🍌🍌
Yield: 8 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 2 μπανάνες ώριμες; 3 αυγά; 1 κούπα αλεύρι βρώμης (δηλ βρώμη περασμένη στο μούλτι μέχρι να γίνει πούδρα); 3 κουτ.σούπας αλεύρι γ.ο.χ; 1 κουτ.γλυκου μπέικιν πάουντερ; 1 κουτ.γλυκού κανέλα; 1 κουτ.σούπας μέλι

Vasoula nod @cook_25555584

Τέλεια ιδέα για υγιεινό πρωινό ή σνακ για τα παιδιά &για τους μεγάλους αν αφαιρεθεί το μέλι μπορεί να προσφερθεί και σε βρέφη κάτω των 12 μηνών..είναι μαλακά και αφράτα ο,τι πρέπει για τα παιδάκια 😊.

Δες περισσότερα

Μάφιν μπανάνας 🍌🍌

Vasoula nod @cook_25555584

Υλικά

20λεπτά

8 μερίδες

2μπανάνες ώριμες
3αυγά
1 κούπααλεύρι βρώμης (δηλ βρώμη περασμένη στο μούλτι μέχρι να γίνει πούδρα)
3 κουτ.σούπας αλεύρι γ.ο.χ
1 κουτ.γλυκουμπέικιν πάουντερ
1 κουτ.γλυκούκανέλα
1 κουτ.σούπας μέλι

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

20λεπτά

1

Λιώνουμε τις μπανάνες με πιρούνι και τις προσθέτουμε στα χτυπημένα αυγά.προσθέτουμε το μέλι, την κανέλα και στο τέλος το μπέικιν με τα άλευρα.
2

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 για 10 λεπτά περίπου.Εγώ χρησιμοποιώ θήκες για μαφιν σιλικόνης γιατί δεν κολλάει ποτέ. Με χαρτάκια δεν έχω δοκιμάσει. Μπορεί και να κολλάει.
3

Tip: μπορείτε να τα αποθηκεύσετε ψημένα στην κατάψυξη και μόλις θελήσετε το βγάζετε από κατάψυξη και το αφήνετε να ξεπαγώσει σε θερμ. δωματίου.