Ayam Goreng Mentega
Dirumah ada stok ayam fillet, si mama males masak jadi dia minta saya olah ayam ini jadi apa aja. Langsung kepikiran bikin ayam goreng mentega. Yumyummm, enakkk.. langsung dilahap sama orang serumah.
Ayam Goreng Mentega
Dirumah ada stok ayam fillet, si mama males masak jadi dia minta saya olah ayam ini jadi apa aja. Langsung kepikiran bikin ayam goreng mentega. Yumyummm, enakkk.. langsung dilahap sama orang serumah.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong ayam fillet dengan ketebalan sesuai selera, campurkan dengan lada, garam dan perasan jeruk nipis. Rendam hingga bumbu meresap. Kemudian goreng ayam hingga matang.
- 2
Panaskan minyak sayur yang di campur dengan mentega, tumis bawang putih dan jahe hingga harum. Tambahkan cabe merah, cabe rawit dan bawang bombay. Tumis hingga bawang bombay layu.
- 3
Tuang saus tiram, kecap manis dan kecap asin dan sedikit air. Aduk hingga rata kemudian koreksi rasa. Tambahkan sedikit garam jika rasa kurang asin.
- 4
Jika rasa sudah pas, masukkan daging ayam yang sudah di goreng dan biarkan sampai bumbu meresap. Tambahkan daun bawang dan aduk sebentar.
- 5
Hidangkan ayam di piring saji. Selamat menikmati..
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar