Ikan bakar

Name: Ikan bakar
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ekor ikan bawal; Minyak goreng, agak banyak untuk menumis; 2 sdm kecap; 1 sdt garam; 1 sdt gula; 2 sdt kaldu jamur; 3 buah cabai merah; 8 buah cabai rawit; 2 buah cabai keriting; 2 butir kemiri; 8 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 1/2 bks terasi, merk ABC

Raisha @cook_20148069

Mataram, lombok

Dapet resep dari sahabat saya, resep nya mantuuull, resep asli gak pakai kecap & cabai keriting, tapi di sini saya tambah kecap & cabai.

Lebih banyak

Ikan bakar

Raisha @cook_20148069

Mataram, lombok

Dapet resep dari sahabat saya, resep nya mantuuull, resep asli gak pakai kecap & cabai keriting, tapi di sini saya tambah kecap & cabai.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 ekorikan bawal
Minyak goreng, agak banyak untuk menumis
2 sdmkecap
1 sdtgaram
1 sdtgula
2 sdtkaldu jamur
Bumbu halus
3 buahcabai merah
8 buahcabai rawit
2 buahcabai keriting
2 butirkemiri
8 siungbawang merah
4 siungbawang putih
1/2 bksterasi, merk ABC

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus dengan minyak goreng, tambahkan garam, gula & kaldu jamur, lalu masak sampai matang, angkat
2

Lumuri ikan bawal dengan bumbu halus matang, marinasi selama 1 jam atau lebih.
3

Setelah itu, bakar ikar bawal, bolak balik sambil di olesi bumbu sampai matang.
4

Angkat lalu sajikan.