Ide jualan(bola ubi coklat lumer)

Name: Ide jualan(bola ubi coklat lumer)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram Ubi jalar bisa warna apa aj,lebih enak yg ubi madu (kalau saya ini pakai ubi ungu) seadanya aj; 1,5 sdm Terigu; 1 sdm munjung Maizena; 3 sdm Gula pasir (tergantung jenis ubi ya) kalau yg madu dia manis kalau yg ungu ini dapt gurih ya aj tp gak manis; 1/2 sdt Garem; sejimpit Vanili; Bahan lapisan/kulit; 100 gram terigu; Air; Tepung panir; Isian; dcc; Minyak untuk menggoreng

Momo Mimiko @dapoer_mamaDaffa

Batam

Bola ubi ini enaknya dimakan pas masih hangat,karna kalau sudah dingin DCC yg didalam jadi mengeras lagi.jadi kalau yg mau jualan bola ubi lebih cocoknya yg stand2 gitu ya atau ada org order baru digorengin.istilahnya apa yak🤔😅,,,yok ah lanjut ke resep aj

Lebih banyak

Ide jualan(bola ubi coklat lumer)

Momo Mimiko @dapoer_mamaDaffa

Batam

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 gramUbi jalar bisa warna apa aj,lebih enak yg ubi madu (kalau saya ini pakai ubi ungu) seadanya aj
1,5 sdmTerigu
1 sdm munjungMaizena
3 sdmGula pasir (tergantung jenis ubi ya) kalau yg madu dia manis kalau yg ungu ini dapt gurih ya aj tp gak manis
1/2 sdtGarem
sejimpitVanili
Bahan lapisan/kulit
100 gramterigu
Air
Tepung panir
Isian
dcc
Minyak untuk menggoreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kupas ubi cuci lalu kukus hingga empuk,lalu haluskan
2

Tambahkan,terigu,maizena,garam,gulapasir aduk rata
3

Siapkan bahan pelapis dan isinya,potong DCC dan untuk terigunya tmbahkan air hingga teksturnya seperti adonan mendoan ya
4

Ambil ubi pipihkan lalu isi dan bentuk bulat.masukkan ke adonan tepung
5

Gulingkan ke tepung panir,lakukan smp ubi habis ya
6

Lalu goreng hingga kuning kecoklatan