Bulgogi ala Indonesia

Name: Bulgogi ala Indonesia
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg daging sapi, di potong kecil-kecil; 1 buah bawang bombay, potong setengah lingkaran; 1 siung bawang putih, potong halus; 2 siung bawang merah, potong halus; 1 sdm saus tiram; Sepucuk sdt garam; 1 sdm kecap manis; 4 lembar jamur kuping,potong memanjang; 2 cabe rawit (skip klo ga suka pedes),potong kasar; Wijen putih secukupnya (aku sejumput aja); 3 sdm air putih; Kaldu sapi bubuk (boleh skip)

rina utami @rhinz_12

Kebumen

Kayaknya pertama makan makanan korea itu sekitar tahun 2008 waktu ada acara di FIB kampus UGM....setiap tahun selalu ada festival budaya korea. Saat itu, belum ngehits-lah perKPOPan. Sebatas nonton drama Queen Seon Dok aja udah happy.

Lebih banyak

Bulgogi ala Indonesia

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

3 porsi

1/4 kgdaging sapi, di potong kecil-kecil
1 buahbawang bombay, potong setengah lingkaran
1 siungbawang putih, potong halus
2 siungbawang merah, potong halus
1 sdmsaus tiram
Sepucuk sdtgaram
1 sdmkecap manis
4 lembarjamur kuping,potong memanjang
2cabe rawit (skip klo ga suka pedes),potong kasar
Wijen putih secukupnya (aku sejumput aja)
3 sdmair putih
Kaldu sapi bubuk (boleh skip)

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum
2

Tambahkan bawang bombay dan cabai rawit
3

Masukkan potongan daging sapi dan jamur ke wajan. Aduk hingga tercampur.
4

Tambahkan saus tiram, kecap manis, garam, dan kaldu bubuk. Tetap di aduk biar ga gosong. Masukkan air putih 3 sdm.
5

Tes rasa, kalau ada yang kurang bisa ditambahi. Seelah matang, angkat dan masukkan dalam piring saji. Taburi boji wijen secukupnya.