Terong Raos

Name: Terong Raos
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 terong ungu panjang, iris tipis; secukupnya minyak goreng; 4 sdm Tepung beras; 200 gram Tepung Terigu; Secukupnya Garam, Kaldu bubuk, Merica Bubuk; Secukupnya air dingin; 8 siung bawang merah, iris tipis; 4 siung bawang putih, iris tipis; 6 cabe merah, iris serong; 4 cabe rawit setan, iris serong; 1 sdm kecap manis; 2 sdm saus tiram; 1 sdt kecap ikan; 2 batang daun bawang, iris

Pipin fajar @pipinfajar

Jakarta

Biasanya masak terong itu cuma dibikin lodeh dan digoreng aja. Recook resep mbak hes, dibikin terong raos ala masakan sunda gitu. Beneran Raossss 😍😍 Lidahku cocok ini makan makanan sunda. hihihi
.
#GoDaTC_BetaRikukDariJauh
#GoDaPaders
#GoDaTC_(HePi Panda)
#GodaTC_(Pipin)
#komunitaspaders
#cookpad_paders
#cookpadindonesia

Lebih banyak

Terong Raos

Pipin fajar @pipinfajar

Jakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

cepet kok

2terong ungu panjang, iris tipis
secukupnyaminyak goreng
Adonan Tepung
4 sdmTepung beras
200 gramTepung Terigu
SecukupnyaGaram, Kaldu bubuk, Merica Bubuk
Secukupnyaair dingin
Saos Raos
8 siungbawang merah, iris tipis
4 siungbawang putih, iris tipis
6cabe merah, iris serong
4cabe rawit setan, iris serong
1 sdmkecap manis
2 sdmsaus tiram
1 sdtkecap ikan
2 batangdaun bawang, iris

Tersimpan

Cara Membuat

cepet kok

1

Cuci dan iris tipis semua terong.
2

Campur semua adonan tepung, adonan kental, atur penggunaan air agar tdk terlalu encer. Tes rasa
3

Masukkan terong ke adonan tepung, balur lalu goreng hingga matang. Jangan lupa dibalik Goreng hingga habis
4

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga layu. Tambahkan saos tiram, kecap manis, kecap asin, gula, air dan cabe merah. Masak hingga air menyusut dan kental. Matikan api. Masukkan terong goreng tepung dan daun bawang. Aduk asal rata.
5

Sajikaaaan