सभी सूखी सामग्री को छलनी में डालें और छाने(मैदा, बेकिंग पाउडर, बेकिंग सोडा, पाउडर चीनी)

फिर केक का बैटर मिलाएं ताकि सब कुछ ठीक से मिक्स हो जाए।
2 3 बैचों में दूध डालें (एक बार में न डालें) और इसे 3-4 मिनट के लिए मिलाएं (केक बैटर को ओवरमिक्स न करें)

एक ग्रीस केक मोल्ड में बैटर को स्थानांतरित करें (मैंने गिलास मोल्ड का उपयोग किया है)

फिर केक के सांचे को पैन में सेट करें और 40 मिनट के लिए कम आँच में बेक करें।
40 मिनट के बाद ढक्कन खोलें और एक टूथपिक द्वारा केक की जांच करें।

रबड़ी के लिए:
एक पैन में 1-लीटर दूध डालें और एक उबाल आने तक इसे उबालें
दूध को लगातार हिलाएं जब तक कि दूध 500 मिलीलीटर या आधा न हो जाए।
अब केसर वाला दूध हरी इलायची पाउडर और चीनी डालकर अच्छी तरह मिलाएँ।
एक बार जब आपका दूध गाढ़ा हो जाए, तो इसे बंद कर दें और आपकी रबड़ी तैयार है।

अब केक पे छेद करिए। इस पर रबड़ी का मिश्रण डालें, बादाम पिस्ता और गुलाब से गार्निश करें।