Roti lembut metode Autolisis
Dah lama ga bikin roti krn males ngulen... Pengen Cb pake metode autolisis yang lagi tren ternyt bnr ga perlu capek ngulenin dan hsl rotinya lembut berserat
Roti lembut metode Autolisis
Dah lama ga bikin roti krn males ngulen... Pengen Cb pake metode autolisis yang lagi tren ternyt bnr ga perlu capek ngulenin dan hsl rotinya lembut berserat
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur tepung, gula, susu dan kuning telor aduk tambahkan air sisakan sedikit air untuk nanti mengencerkan ragi...uleni sebentar smp adonan tdk nempel ditangan kemudian tutup dg wrab Aq 5 jam
- 2
Setelah itu tambahkan Fermipan Yg sdh diberi sedikit air, mentega dan garam lalu mixer sebentar kurang lbh t mnt
- 3
Tutup adonan dan Diamkan adonan SmP mengembang 2x lipat
- 4
Kempiskan adonan lalu bagi2 sesuai selera dan diamkan lg 15 mnt
- 5
Beri isian sesuai selera dan diamkan lg 1 jam lalu semir roti dengan susu
- 6
Panaskn oven masukan roti oven Selama kurang lbh 20 mnt keluarkan roti olesin roti dengan mentega Cair
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar