Mangut ikan cakalang & terong hijau
Ruswati @cook_24514702
Cara Membuat
- 1
Kupas terong lalu dipotong2 sambil direndam air yang dikasih garam supaya potongan terong tidak menghitam
- 2
Ikan cakalang asap dipotong2 digoreng sebentar
- 3
Panaskan 4 sendok makan minyak lalu masukkan bumbu yang sudah dihaluskan lalu masukkan daun salam,daun jeruk dan daun sereh setelah bumbu harum masukkan tahu,terong yang sudah dipotong2,masak sampai agak layu
- 4
Setelah layu masukkan ikan cakalang lalu masukkan santan,tambahkan cabe rawit yang utuh lalu tambahkan garam,gula,sedikit penyedap rasa,masak sampai mendidih koreksi rasa jika sudah ok angkat dan hidangkan🤗
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Mangut Ikan Cakalang Mangut Ikan Cakalang
Masih ada cakalang di kulkas, dapat ide dimasak mangut pedas aja biar cocok dimakan hujan-hujan heheResepnya terinspirasi dari resep Mangut Ikan Pe (Pari) Asap di blog JTT, disesuaikan dengan bahan2 yang ada.
-
Mangut Ikan Cakalang Mangut Ikan Cakalang
Sebenarnya mau bikin mangut tuna tp adanya cakalang okelah cus eksekusi 😊
-
-
-
Mangut ikan cakalang asap Mangut ikan cakalang asap
Dapet ikan cakalang asaap banyak banget, langsung terbesit mau buat mangut.. sebenernya First time buat mangut ikan asap.. and first time juga makan mangut😂😂😂😂.. udah tau sih bayangan rasa nya.. tp beneran emang sesuai selera ni makanan. Tambah nasii lagii..😄😄😀😀
-
Mangut Ikan Cakalang Pedas Mangut Ikan Cakalang Pedas
Bismillahirrahmanirrohim....Mangut adalah salah satu masakan seperti gulai namun lebih encer dan pedas. Biasanya ikan air tawarlah yang diolah menjadi mangut. Tapi disini saya akan mengolah ikan laut yaitu Ikan Cakalang.#cookpad_id#cookpadcommunity_id#cookpadcommunity_bekasi#GenerasiAprontis#BALONChallenge#BalonKombes_Minggu12#ceCABEan
-
Mangut / Kotokan Ikan Cakalang Mangut / Kotokan Ikan Cakalang
Ikan adalah makanan favorit keluarga..Beberapa kali saya masak mengikuti resep mbak @Ria_anitahttps://cookpad.wasmer.app/id/r/16363480Tapi kali ini saya pakai ikan cakalang dan sedikit modifikasi.#SeafoodLezat#GAS2025#CookpadCommunity_Jakarta
-
Mangut Ikan Cakalang Asap Mangut Ikan Cakalang Asap
masih dalam rangka memeriahkan pekan posbar ikan asap dan setelah kemarin belajar di kelas inspirasi mengenai ikan asap, akhirnya saya jadi nambah ilmu lg tentang ikan asap.pagi ini saya masak ikan asap, cooksnap resepnya mba @ciciliasalamony mangut ikan kepala manyung cuma ikannya saya ganti dengan ikan cakalang asap sesuai stok yang ada dirumah#KreasiDepok_IkanAsap#KelasInspirasi_IkanAsap#PekanPosbar#IkanAsap#CookpadCommunity_Depok
-
Mangut Ikan Pe Cabe Hijau Mangut Ikan Pe Cabe Hijau
Mangut ini salah satu makanan kesukaan suami. Tiap makan di semarang, pasti kog ambil mangut terus😮... akhirnya saya buatkan sendiri,kebetulan wktu itu ada stok ikan Pe (pari) di freezer... seneng banget liat suami lahap bgt makannya,katanya pedesnya nampolll😆😆😆
-
Ikan Mangut Cakalang Asap Ikan Mangut Cakalang Asap
Dapat ikan asap dari ibu,Katanya ibu enak kalo dibuat mangut.Yawislahh... Kita praktek again 🤗
-
Mangut ikan asap, tahu & terong Mangut ikan asap, tahu & terong
Lagi kepengen masak mangut, jadinya nguprek didapur untuk bikin mangut ikan asap, tahu & terong deh. Sayur mangut ini berasal dari daerah Jawa, rasanya pedas manis gurih & agak kental, kental & gurihnya dari kemiri & juga santan. Wangi & rasanya berasap dari ikan asapnya, terasa rempahannya.#CINTE_SeribuKreasiTahu#SeribuKreasiTahu#GAS2025#CookpadCommunity_Jakarta#Anjanigur2025
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13512577
Komentar