સૌ પ્રથમ મઠ ને ધોઈ નાખો અને પાણી માં એક રાત સુધી પલાળી રાખો

ત્યારબાદ સવારે તેને પાણી માં થી બહાર બાઉલ માં કાઢી લો,

આ બાંધેલા મઠ ને ચારણી ની અંદર રાખી મૂકો દિવસ માં એક બે વાર તેની ઉપર પાણી નો છંટકાવ કરવો જેથી કપડું થોડું ભીનું રહે,બીજે દિવસે સવારે તે ખોલી ને જોશો તો બહુ સરસ ઉગી ગયા હશે,

મઠ ને બનાવવા માટે સૌ પ્રથમ ફણગાવેલા મઠ ને કપડાં માં થી એક બાઉલ માં કાઢી લો,અને પાણી નાખી દો,

ત્યારપછી તેમાં બધાં જ મસાલા નાખો,

હવે બધું બરોબર મિક્સ કરી લો,અને કૂકર નું ઢાંકણું બંધ કરી ૨ સિટી વગાડો,

ગરમ ગરમ એક ડિશ માં કાઢી તેની ઉપર લીંબુ નો રસ, થોડો ચાટ મસાલો અને પનીર ખમણી ને નાખો,તો તૈયાર છે હેલ્થી સપ્રૌટ્સ..